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Smørrebrød, Smørrebrød... Der Kochthread
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Nichtraucher
Fun Bobby


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BeitragVerfasst am: 03.02.2018, 16:12                                  +/-

Ich mag Ceran nicht. Da wurde mir immer gesagt, dass da nie was überlaufen darf, sonst brennt es ein, besonders Milch. Und mir läuft immer was über, besonders Milch. Wär für mich total unpraktisch. Ich hab aber auch keine Kocherfahrungen damit, koche seit jeher auf eisernen Herdplatten und träume von Gas. Was ich nie bekommen werde, so wie's aussieht Traurig


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einBaum



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BeitragVerfasst am: 04.02.2018, 01:51                                  +/-

Mal qualitativ UND rechnerisch betrachtet: Was macht einen teuren Ceranherd eigentlich genau besser als billige Eisenplatten? Klar, man muss ein paar Minuten warten, bis die Platte heiß ist. Sicher ist das auch nicht energiesparend, vor allem wenn die Platte quasi leer aufheizt, z.B. beim Steakbraten. Aber meistens stell ich den Topf doch schon während des Aufheizvorgangs auf die Platte, lasse ihn vorglühen und nehme die Energie quasi mit in den Topf. Warum genau Ceran?

Mein Favorit ist übrigens auch Gas. Oh, das wäre schön, allein schon wegen der ganzen Pyromanie rund ums Kochen herum. Smilie

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Thanil
Iniesta de Toto


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BeitragVerfasst am: 04.02.2018, 09:53                                  +/-

Ich finde Ceran gut, weil das Säubern so schön einfach ist. Ich hatte aber auch noch nie Probleme mit meiner Ceranplatte. Auch das mit dem Überkochen und einbacken ist bei uns kein so großes Problem. Man kriegt praktisch alles recht leicht wieder raus.


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Warg



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BeitragVerfasst am: 04.02.2018, 10:08                                  +/-

Ich wusste gar nicht, dass es noch Metallplatten gibt, ausserhalb von diesen Singlekochfeldern ohne Ofen.

Ich mag Ceran aus dem gleichen Grund wie Thanil und mag die Möglichkeit die Größe des Feldes zu ändern, da ich unterschiedlich große Pfannen habe.


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Celebrian
Katen-Löwin


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BeitragVerfasst am: 04.02.2018, 10:32                                  +/-

einBaum
Mal qualitativ UND rechnerisch betrachtet: Was macht einen teuren Ceranherd eigentlich genau besser als billige Eisenplatten? Klar, man muss ein paar Minuten warten, bis die Platte heiß ist.


Was unter Umständen dem Seelenfrieden aller Beteiligten enorm abträglich wäre... Wenn man morgens eigentlich vor zwei Minuten hätte aufbrechen müssen, die Tochter partout warme Milch will und die Küche zu klein ist für eine Mikrowelle, sind diese zwei Minuten Zeitersparnis tatsächlich viel wert.

Ich hätte aber auch am liebsten Gas, klar. Bin mit nem Gasherd aufgewachsen, das war schon praktisch.

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Ludy
Sommerfestlady


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BeitragVerfasst am: 04.02.2018, 12:36                                  +/-

Bei den Amis sind noch so Herde mit metallenen Heizspiralen üblich. Sie vereinen ultraschlechte Energieeffizienz und schlechte Reinigung in einem Produkt.



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einBaum



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BeitragVerfasst am: 04.02.2018, 15:48                                  +/-

Meine Schwester hat übrigens einen Gasherd, aber keine Gasheizung. Die lassen sich immer so Gasflaschen für den Herd liefern. Keine Ahnung allerdings, wo sie die genau bunkern.

Regularien für einen Gasherd ohne bereits eingebauten Gasanschluss

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Nichtraucher
Fun Bobby


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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 12:17                                  +/-

Ist das das unattraktivste Stockfoto einer Pizza ever?



Wer würde die essen wollen? Ich würde sowas zurückgehen lassen. Warum schafft es das Bild in einen Foto-Stock? Und wer wählt ausgerechnet das aus für einen Artikel über Pizza?


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Oxford
Dr. Olympics


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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 12:36                                  +/-

Dieser verschmierte Pizzaroller. Den hätte ich sauber und in Hochglanz da durchfahren lassen. Die Hand muss weg. Die Arbeitsplatte ist scheiße. Das Licht ist scheiße. Eigentlich ist da alles scheiße.

Aber vielleicht brauchte ja jemand ein Foto für einen Artikel über Fälle von Lebensmittelvergiftung nach dem Besuch von Pizzerien.


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Warg



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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 12:41                                  +/-

Die Arbeitsplatte ist Granit und damit toll. Der Teller hingegen ist scheiße, wegen der Farbgebung, aber vor allem wegen der Rundung, die ein Schneiden unmöglich macht. Die Pizza sieht gut aus, das liegt aber vielleicht daran, dass ich gerade Hunger habe.


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Oxford
Dr. Olympics


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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 13:02                                  +/-

Teller und Pizza ist eh son Fail! Pizza immer auf Brettchen. Holzbrettchen! Runde Holzbrettchen.


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Gimli



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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 20:24                                  +/-

Ich will jetzt diese Pizza essen.


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einBaum



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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 20:43                                  +/-

Ich will den versifften Pizzaschneider sauber machen.

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Nichtraucher
Fun Bobby


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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 20:48                                  +/-

Das ist das Schlimme an Pizza - auch eine schlechte Pizza ist immer noch eine gute Pizza. So wie Sex, sagt der Volksmund. Aber der Belag hier... halbe Salamis, total verzottelter Pressschinken und schmoddriger Dosenthunfisch. Das hat kein Konzept, und keine Geometrie! Null Struktur! Ich brauch Struktur bei meiner Pizza. Das ist echt nur draufgeklatscht.


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einBaum



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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 20:50                                  +/-

Geometrie auf einer Pizza??? Ja bist du von allen guten Geistern verlassen? Ein Pizzabelag lebt von Anarchie!

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Nichtraucher
Fun Bobby


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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 21:02                                  +/-

Diese Pizza hat ein Konzept:



Und das sieht mind-boggling lecker aus Zunge



Diese hingegen ist zu Tode gestyled:



Es geht aber immer schlimmer



Und sowas ist dann die amerikanische Perversion einer Idee..



Ich sag nur...



I feel ya...


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Eiranion
Dr. rer. nat Frühstück


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BeitragVerfasst am: 14.02.2018, 21:27                                  +/-

Oh, so ne deep dish pizza hat schon was. Hat halt wenig mit "Pizza" zu tun. Ist aber trotzdem lecker zwinkern


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Tyler Durden
Administrator


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BeitragVerfasst am: 15.02.2018, 00:18                                  +/-



Ich sehe das kritisch.

1) Ist das nicht ein Kuchen?
2) Käse unter den Tomaten?


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Eiranion
Dr. rer. nat Frühstück


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BeitragVerfasst am: 15.02.2018, 02:49                                  +/-

Es ist ja nicht süß, also kein Kuchen. Vielleicht eine Quiche. Und nein. Das ist KÄSE unter den Tomaten. Mit nur Käse ists da nicht getan hähö


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Nichtraucher
Fun Bobby


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BeitragVerfasst am: 19.02.2018, 15:54                                  +/-

War koreanisch essen. Sehr lecker! Koreanisch, das neue japanisch! Top!


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Nichtraucher
Fun Bobby


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BeitragVerfasst am: 19.02.2018, 16:26                                  +/-

Außerdem heißt eine klassische koreanische Speise Bibimbap. Das ist doch ein schönes Wort Smilie Bibimbap.

Ich sag das gerne.

Bibimbap

Smilie


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Ludy
Sommerfestlady


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BeitragVerfasst am: 19.02.2018, 19:43                                  +/-

Bibimbap ist lecker.


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